Cố đô Huế là nơi lưu dấu bao công trình kiến trúc cổ niên đại nghìn năm. Nơi đây thích hợp cho du khách cảm nhận nhịp sống bình yên và thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn. Sau đây, Huenews.vn sẽ giới thiệu cho du khách những địa điểm tham quan và món ăn, nếu có dịp ghé Huế 1 ngày. Thời gian hơi ít ỏi nhưng chuyến đi để lại trong mình nhiều kỉ niệm đẹp về mảnh đất cố đô và con người nơi đây.
Cố đô Huế – Cảnh đẹp tuyệt trần
Chốn cung đình xưa cũ của triều đại nhà Nguyễn là điểm khám phá không mỏi chân của nhiều du khách khi đến Huế. Không gian kiến trúc ở Đại Nội Kinh thành Huế uy nghi, cổ kính, nổi bật với hành lang đỏ sơn son thếp vàng tỉ mỉ. Du khách đến đây có thể tìm được vô số điểm check-in ấn tượng, từ bức tường đến bậc thang loang lổ, nhuốm màu thời gian.
Giá tham quan: 200.000 đồng/người.
– Lăng Minh Mạng còn gọi là Hiếu lăng, do vua Thiệu Trị cho xây dựng từ năm 1840-1843 để chôn cất vua cha Minh Mạng. Lăng tọa lạc ở vị trí đắc địa trên núi Cẩm Khê, nơi giao thoa giữa con sông Tả Trạch và Hữu Trạch, hợp lại thành sông Hương mộng mơ. Qua bao năm tháng, nơi đây vẫn giữ nguyên vẻ đẹp truyền thống, cổ xưa và đậm màu sắc của Nho giáo.
Giá tham quan: 150.000 đồng/người.
– Cầu Trường Tiền (hay còn gọi cầu Tràng Tiền), dài hơn 400 m, bắc ngang qua dòng sông Hương vốn là biểu tượng của cố đô Huế. Theo mình, cây cầu đẹp nhất vào ban đêm, khi hàng trăm bóng đèn led được thắp sáng lung linh.
Làng hương Thủy Xuân, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 7 km về phía tây nam, được biết đến khi xuất hiện nhiều trong ảnh giới trẻ. Nơi đây nổi bật với những bó hương nhiều rực rỡ cả con đường Huyền Trân Công Chúa. Du khách bước đến đầu làng, dù chưa thấy hương đã kịp ngửi mùi thơm thoảng bay trong không khí.
Ở đây, du khách không phải mua vé hay trả phí chụp ảnh, người dân ở đây thì thân thiện, nhiệt tình hỗ trợ. Nếu có thể, bạn nên mua vài đồ lưu niệm để ủng hộ bà con. Ngoài ra, Cố đô Huế có nhiều điểm thăm quan du lịch hấp dẫn, hãy đến đây vài ngày để cảm nhận, trải nghiệm hết nhé.
Thưởng thức ẩm thực Huế: Những món ăn đặc sắc xứ Huế
Bên cạnh đẹp mộng mơ, cổ kính của đền đài, lăng tẩm, Huế cũng tạo sức hút với du khách nhờ vị cay, đậm đà, cách bày trí tinh tế của nhiều món ngon như bún bò, cơm hến, bánh bèo… siêu lòng thực khách.
Trong một ngày lưu trú và tham quan Huế, mình có cơ hội thử qua nhiều món ngon nổi tiếng, song hương vị khác biệt với những vùng đất đã đi qua. Trong đó, bún bò là đặc sản thu hút du khách bậc nhất cố đô. Bún bò Huế chuẩn vị phải được nấu từ bắp bò hoa và chân giò heo. Điểm nhấn là nước dùng thơm mắm ruốc Huế tạo hương vị tinh tế đúng điệu.
Ngoài ra, bạn có thể thử các loại bánh bột lọc, nậm ở quán cô Hạnh, khoái, chè Hẻm, bún thịt nướng Huyền Anh, bánh mì cầu Trường Tiền hay nem lụi bánh ướt Tài Phú,… Mỗi món đều có hương vị đặc trưng của xứ Huế. Hãy đến đây để thưởng thức và đánh giá xem nên ẩm thực Huế có thực sự xuất sắc như lời đồn.
Một món ăn dù với những loại thực phẩm bình thường nhưng được chế biến thơm ngon, bày biện đẹp mắt luôn hấp dẫn và kích thích khẩu vị thực khách. Nếu như chú ý quan sát, chúng ta sẽ thấy mỗi bữa ăn của người Huế như hội tụ đủ âm dương ngũ hành, sự hài hoà tự nhiên giữa tính chất, mùi vị, màu sắc của các món ăn. Các món ăn Huế đều rất ngon, ngon một cách thật đậm đà và khiến người ta phải nhớ.
Bún bò Huế – Linh hồn ẩm thực của xứ Huế
Quả không ngoa nếu gọi bún bò là linh hồn của ẩm thực xứ Huế. Bởi người ta thích, người ta đã “nghiện” cái vị ngọt thanh mà đậm đà của bún bò Huế. Nhắc đến bún bò Huế phải kể đến nước dùng hầm từ xương để có được vị ngọt cũng như mùi vị đặc trưng. Sẽ không quá nồng nhưng đủ để thực khách cảm nhận được rõ ràng nhất nét văn hóa ẩm thực Huế.
Tiếp đến là miếng chân giò, thêm miếng giò tự nắm, vài lát thịt bò thái mỏng xếp đầy cả tô. Có cả màu xanh đẹp mắt của lá hành tươi thái nhỏ. Bún bò Huế sẽ ăn kèm với rau sống đủ loại. Vừa mang ra là nhúng ngay vào nước còn nóng của tô bún. Nếu thích có thể cho thêm chút mắm ruốc Huế để tăng thêm hương vị.
Để ăn bún bò khi đến Huế, du khách có thể ghé đến quán bún Ông Vọng đường Nguyễn Du. Địa chỉ ở số 22 đường Lê Lợi, 13 đường Lý Thường Kiệt để thưởng thức tô bún bò cay nồng ngon nhất xứ Cố Đô.
Cơm Hến – Món ăn mê mẩn nhiều du khách
Hến là món ăn hết sức dân dã, hết sức quen thuộc của người Việt ta. Hến mềm dai dai, nước luộc hết rất ngọt. Hầu như ai cũng thích món ăn từ hến này. Hến có thể làm thành nhiều món khác nhau và món đầu tiên phải kể đến là cơm hến.
Cơm hến có ở nhiều vùng. Thế những mùi vị ngon nhất thì phải đến Huế để thưởng thức. Bát cơm hến của xứ Cố Đô có màu trắng thơm của gạo, có hến xào hành phi thơm phức. Bên cạnh đó còn có tóp mỡ chiên giòn béo ngậy. Cuối cùng còn có rau sống tươi và không thể thiếu vị đậm đà của mắm ruốc Huế.
Ngoài ra, các món ăn từ hến khác như bún hến, hến xào xúc bánh tráng, canh hến,… Những món ăn cũng rất được du khách ưa thích mỗi khi đến Huế. Mỗi món ăn đều mang trong mình một hương vị riêng nhưng vẫn đậm đà văn hóa ẩm thực Huế. Khi đến Huế và muốn thưởng thức món ăn đặc trưng này, du khách có thể tìm đến cồn hến
